飲食是人類得以生存必須要做的事。可是飲食的方式和搭配卻決定著人類的變化，比如身材、健康狀況、心情以及老化的速度等等。這次就介紹一些有利於減肥減肥的飲食搭配，不僅能快速的消耗掉脂肪，還能保證飽腹和身體健康。
首先，一日三餐中，晚餐食物的熱量應該最低。根據人體生物鐘的變化，越是晚上身體的代謝越慢。因此為了保證身體可以將攝入的熱量完全消耗掉，就應該在代謝緩慢的晚上盡可能的減少熱量的攝入。一天的飲食中，早餐和午餐可以吃的隨意一些，但是晚餐一定要吃的清淡，並且不能過量飲食。
1、注重食物多樣，穀物為主，粗細搭配
碳水：全麥麵包、五穀雜糧、南瓜、紫薯、玉米
粗糧：藜麥、南瓜、玉米、紫米、紫薯、高粱、燕麥、蕎麥、豆類等等
蛋白質：雞胸肉、蛋清、瘦牛肉、海鮮、豆類製品、乳製品
脂肪：橄欖油、原味堅果、牛油果、椰子油
蔬菜：絕大部分的蔬菜都是低熱量，烹飪方式是關鍵，清炒和水煮不會有錯。
水果：減肥期間並不是所有水果都能吃的，當初嘴饞的時候，每天把榴槤當晚飯吃，結果一個月下來，體重狂飆了10斤！
水果中富含大量的單糖、雙糖、複合糖。尤其是荔枝、梨、哈密瓜這些水果只能讓你越減越肥。減脂期可以少量食用的水果種類，火龍果、蘋果、獼猴桃、檸檬、西柚等等。
2、調整飲食的順序
建議在飯前多喝點湯，然後再吃大量的綠色蔬菜，接著吃肉、蛋、奶等蛋白質食物，最後再吃米飯。
3、多吃蔬菜水果和薯類
這裡推薦深色的蔬菜，富含多種營養素和膳食纖維。如菠菜、油菜、冬寒菜、芹菜葉、空心菜、萵筍葉、茼蒿、韭菜、蘿蔔纓等
4、調整三餐的功能比
早上要吃得好點，午餐要儘量吃飽，至於晚餐要吃，可以「不正經地吃」。
早餐占全天總能量的25%~30%，午餐占30%~40%，晚餐占30%~40%
5、減少烹調油用量，吃清淡少鹽膳食
烹調油是脂肪的主要來源，內含植物油和動物油。動物油含脂肪90%左右，含有膽固醇。植物油一般含脂肪99%以上，不含膽固醇，且是維生素E的首要來源。
建議減肥每天烹調油攝入量不宜超過25g或者30g
6、戒奶茶、碳酸水！
所有碳酸飲料都會造成頑固型內臟脂肪堆積，所有冰類食品或飲料會刺激內臟讓其進行自我保護，這會讓我們的身體囤積更多的內臟脂肪。所以，減肥期間禁止一切的冰類東西。
7、戒糖
糖會刺激你的脂肪儲存荷爾蒙。每次你吃高糖食物，你的胰島素水準會飆升，然後導致你的身體在你的組織中儲存更多的脂肪。如果你想減肥，你應該意識到它不僅是卡路里的遊戲。激素也起著重要的作用 – 它們是你新陳代謝的調節劑。
8、碳水化合物不是減肥的天敵
如果完全戒掉的話，會影響大腦的運轉、內分泌失調。但是精緻碳水，比如：白米飯，可以少量的食用。多選擇飽腹感強的高蛋白食物，能量密度低的高纖維食物。
9、飯吃到7分飽就不要再硬撐下去，
胃就像是粉絲，遇水會脹大，吃多了也會撐大！餓的時候也不要多吃米麵類，畢竟升糖快，建議可以吃一些雞蛋、瘦肉、魚類、乳製品、豆製品等等。
總結:減肥不能單靠少吃或者不吃，這個我相信很多人都知道。但是堅持少吃就能持續瘦下去嗎？ 答案是不能。首先，人體是個非常智慧的“機器”，短時間內少吃或者不吃，體重一定會下降，但是同時也會告訴身體“每天我吃那麼點熱量夠了”，“我不需要代謝更多了”於是體重就很難下降了。同時基礎代謝也會降低，不利於健康。那麼還有什麼更好的方法？有，那就是運動加上科學的吃，聽上去玄乎，其實也很簡單。需要遵循一個原則：盡可能減少食用精加工食品，並做到“少糖少鹽少游離油脂，多蔬菜多水果多蛋白質”