豆腐有著許多的優點，營養含量非常的豐富，含有大量的微量元素，可以改變體質，減少贅肉和脂肪的誕生，還能抵禦衰老等問題，減肥達人推薦吃豆腐減肥法與食譜，周瘦20斤恢復苗條身材。
豆腐減肥方法理念
豆腐的營養含量是非常豐富的，它含有大量豐富的微量元素，可以改善你的體質，從易胖體質改成易瘦，最重要的是，豆腐可以幫助你快速的減肥和補充蛋白質，豆腐中的鈣質含量也很高，而且熱量幾乎等於沒有，長期吃豆腐可以降低身體醣份，有效控制脂肪，想減肥的女生千萬不能錯過哦，
1、低卡路里但卻能有飽足感。
2、擁有降低脂肪的成分。豆腐當中含有大豆卵磷脂，有防止多餘的脂肪堆積的功效。
3、對於便秘也有效果。由於裡頭含有寡糖，所以也是便秘的一個好對策。治好了便秘的話，也能夠確實瘦下來。
豆腐減肥都有哪些優勢呢？
1、豆腐的能量轉化率偏低
豆腐裡面含有的主要是蛋白質。在食物的三大營養素中，相同重量的碳水化合物、蛋白質產生的卡路里還不要相同重量脂肪產生的卡路里的一半。也就是說，攝入相同重量的蛋、豆腐以及肉類，前者的增肥效果還沒有後者的一半。
2、吃豆腐可以減少進食
豆腐減肥食譜
1、過橋豆腐
準備好的辣醬，豆腐切塊雞蛋打好，將豆腐放入鍋中蒸10分鐘至熟，蒸好的豆腐雞蛋，蒸豆腐的湯汁倒入鍋中加辣醬調料等，澆在蒸好的豆腐上，再撒上蔥末即可食用。
2、老乾媽燒豆腐
準備食材，把香蔥洗淨切末，薑切末，把豆腐切小塊，用開水燙燙，撈起用涼水過一下撈起，瀝幹水分，熱鍋涼油加薑末、豆豉炒出香味，加老乾媽炒出香味，加豆腐，加鹽翻炒均勻，加味極鮮，白糖、少許水一起燒一會入味，加胡椒粉，水澱粉翻炒均勻出鍋，撒上香蔥末即可食用。
3、豆腐蒸魚
材料：魚肉50克，豆腐500克。
做法：
1、將生薑、胡椒粉、熟油調成味汁待用。
2、魚肉剁爛放鹽少許，擦至成泥，
3、再把水3克、生粉3克調成糊狀，
4、邊擦魚泥邊將糊加入，然後再放入蔥花、豆腐、生粉、鹽拌勻，
5、用中火蒸15分鐘後取起，澆上味汁即成。
4、牛奶豆腐湯
材料：豆腐200g、牛奶200ml、鹽少許、糖1匙、蔥花、味精少許。
做法：
1、牛奶加水，放在鍋中煮；
2、將豆腐像普通湯品一樣一起放下去煮；
3、等沸騰之後，按照自己口味加入調味即可。