現在人的生活節奏較快，每天壓力也比較大，很多人為了節省時間，總是容易忽略吃飯這件事情。很多人都會選擇吃泡面，泡面也就是速食麵，速食麵的口味有很多種，而且每年都會有新的口味出來。
幾分鐘就能夠搞定一頓飯，所以很受人們的歡迎。特別是沒有時間做飯的上班族，經常在加班或者是太累的時候都會選擇吃泡面，那麼泡面會使人發胖嗎。
吃泡面會發胖。泡面的面餅通常是油炸製成，營養很低，且泡面的調味包中含有許多添加劑，防腐劑等，會影響人體對其他營養物質的吸收。偶爾吃泡面不會有太大的影響，但長期吃會發胖，還易造成營養不良，使皮膚蠟黃，暗淡無光，粗糙。平時生活中，建議不要以泡面作為主食，應多吃水果，蔬菜，均衡營養，不要多吃辛辣，油膩的食物等。
泡面俗稱速食麵，因為它是油炸食品，很多人認為吃泡面很容易導致身體發胖。其實大家對泡面有很大的誤解。它用的是棕擱油油炸，我國馳名品牌的油炸速食麵面塊的含油率為18%至20%，事實上，油炸速食麵的含油率比油條、油炸薯條、薯片低得多。
泡面只不過是一種普通的食物，沒必要擔憂泡面影響身體肥胖，它也不是人們所說的不健康的垃圾食品，只是速食麵的營養不完全。缺乏蛋白質、維生素和礦物元素。長期單一的使用會造成營養不良，所以吃泡面時，要搭配新鮮蔬菜水果以及肉、蛋等的食物，這樣營養均衡身體才更加健康。
那麼我們吃泡面的時候都要注意些什麼呢？
1、選擇非油炸泡面
因為非油炸泡面的加工工藝是採用熱風乾燥，並沒有使用到油，面餅中的油脂含量大大降低，所以非油炸泡面相對而言會比較健康。
2、先泡再煮相結合
先將面餅簡單過一下水，可以減少面餅中已有的油脂和食鹽含量，然後再把泡面放進鍋裡煮。水煮比單純泡過的麵條更柔軟，更容易被人體消化吸收。
3、搭配肉類、蔬菜食用
通常情況下泡面中的膳食纖維和蛋白質含量是不足以支撐人體的日常消耗，加入一些肉類、蔬菜等配料可以彌補這些不足。
4、料包醬包放入一半即可
為了泡麵食用時的味道更加濃鬱，調料包往往很足，全部放入會導致油鹽攝入量過高。
5、少喝泡麵湯
泡面煮過或泡過之後，食鹽和油脂更多的集中在湯裡，所以少喝泡麵湯為妙。