隨著夏天的到來,又到了凸顯身材的時刻了,有的人則是展現出了自己完美的身材,而有的人則是凸顯了肥胖的小肚子現在減肥的方法可以說是五花八門,我們都知道粗糧在我們日常的生活中是比較常見的一種食材,經常食用粗糧的話對我們的身體是有一定的好處的,那麼用粗糧減肥對我們的身體是有哪些好處呢?哪些粗糧可以有效的幫助我們進行減肥呢?下面就讓我們一起去看一下吧。
經常吃粗糧有什麼好處
一:營養價值高
粗糧裡面富含維生素和礦物質,營養價值遠高於精白米和精白麵。在各種主食中,精白大米的維生素含量最低,精白麵次之。因為穀類有一個與眾不同的特點:它的維生素和礦物質集中在外層的“粗糙”部分當中,而中間的細白部分含量很低。
糙米經過精磨加工之後變成大米,其口感軟了,外觀白了,但是B族維生素的含量僅剩下原來的1/4。粗糧之所以“粗”,就是因為它沒有經過精製加工,因此天然的營養成分損失極少。特別是對於生長發育很快的孩子來說,他們對營養供應比成年人更為敏感。充足的B族維生素對於智慧和體能都是極為重要的。
二:促進腸胃蠕動,預防便秘
粗糧裡面含有大量的膳食纖維,可幫助腸道蠕動,排除毒素,預防便秘。每個人都知道纖維的重要,懂得多吃水果、蔬菜固然可以補充膳食纖維,卻經常會忘記粗糧是膳食纖維的重要來源。實際上,粗糧當中的不溶性纖維對於促進腸道蠕動最有幫助,而且可以與食物中的多種污染物質相結合,將它們帶出體外,並把腸道打掃得乾乾淨淨。
三:保護牙齒
粗糧需要更好地咀嚼,有利於保護牙齒。牙科專家們認為,牙齒也會“用進廢退”。經常咀嚼,可以促進牙齒的堅固,如果總是吃太軟太精的食物,從來不需用力咀嚼,則恒牙質量受到影響。多吃粗而不硬的全穀類和豆類,正是讓我們牙齒得到鍛煉的大好機會。
四:減肥
就如玉米,玉米中還含有大量鎂,鎂可加強腸壁蠕動,促進機體廢物的排洩,對於減肥非常有利。玉米成熟時的花穗玉米須,有利尿作用,也對減肥有利。我們可以把玉米煮湯當茶飲,也可把玉米製作成玉米糕、玉米餅等。膨化後的玉米花體積很大,食後可消除人的饑餓感,但食後含熱量非常低,是減肥的綠色食品。
五:預防冠心病
粗糧不但可以當作食物,同時也有不少的粗糧具有藥用的效果。玉米是被公認的養胃食物,玉米所含的纖維素可以確保腸道的快速蠕動,從而大大降低膽固醇的吸收,起到預防冠心病的效果。
六:預防糖尿病
常吃粗糧有哪些好處呢?吃粗糧還能預防糖尿病。粗糧雖然說有著一定的澱粉存在,但是粗糧吃進體內之後是不會引起血糖的升高,主要是因為粗糧的細胞壁特別的強悍,不容易被破壞。
七:預防心血管疾病
我們都知道粗糧是含有大量的纖維素,纖維素可以對大腸產生刺激,從而促進腸道的蠕動,讓大便更加的柔軟。這對於腸癌和心腦血管疾病來說是十分有利的。因此粗糧是具有預防心血管疾病的效果。