中式與西式在速食存在哪些不同呢?吃哪個容易發胖?

在職場打拼的白領們,中午通常只有一個小時的吃飯兼休息時間。速食、盒飯成為他們的主要選擇,而這些食物往往會帶來一定的健康隱患,脂肪攝入過多、維生素、膳食纖維攝入不足是常見現象,發胖似乎難以避免。

經常吃速食為什麼會發胖

中式速食

國人比較喜歡吃中餐,帶外賣的時候,也比較中意點中式速食。中餐的做法多樣,口味也眾多,人們有眾多的選擇。一些人總喜歡點高油脂的菜肴,這類食物吃太多了,可是很容易發胖的。
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麻辣小龍蝦、爆炒動物內臟、紅燒魚、紅燒茄子等等,這類菜肴雖然好吃,但是油脂過多。經常食用會導致身體攝入過多的油脂,從而導致體內堆積大量的脂肪,吃多了自然容易發胖。
還有些店家為了吸引顧客,會在菜肴中各種各種調味料,一道簡單的菜肴也含有非常高的熱量。比如說一份普通的排骨飯,就含有七八百卡的熱量;比如說一碗放入了辣椒油、胡椒粉、雞精等調味料的排骨面,小小的一碗熱量就能夠達到一千卡。

西式速食

西式速食一餐的熱量,要比吃中式速食,所攝入的熱量要多得多。因為西式速食含油量非常高,因為大多為油炸類的食物,比如說常見的有漢堡、炸雞、炸薯條等,各種油炸類的食物。進食的時候,還喜歡蘸著番茄醬、沙拉醬、黑胡椒醬等調味料,每天這樣吃,不出一個星期,你就會發現體重飆升了。

比如說一個大漢堡的熱量,就有六百到一千塊的熱量;比如說一小包薯條的熱量,就有三百卡熱量;比如說三塊炸雞塊的熱量,也有七百卡熱量。很多人點西式速食的時候,基本上是一個漢堡,一包薯條,幾塊炸雞塊,一杯可樂等,一餐下來吃進身體的熱量,就已經達到了兩三千卡的熱量。

整天這樣吃,身體內會堆積大量的熱量,而人們又因為工作忙碌很少運動。身體中的熱量堆積過多,時間長了就容易轉化為脂肪,進而導致肥胖問題。

對於身材尚未走樣的朋友,營養師建議要掌握幾個原則:只吃正餐、只要8分飽、只選少油少糖,如果要吃點心,也要“淺嘗”即止;如果身材已經走樣了,那也別灰心,低卡路里的飲食和持續規律的運動,可以幫助恢復正常身材。