騙過你味覺享受美味不發胖,欺騙味覺巧瘦身

一見到色香味俱全的食物,你就失去了自製能力,完全忘記自己還在減肥瘦身當中,你究竟吃了些什麼?腸胃和味蕾可能傻傻分不清楚!有些人吃得少、吃得好,但滋味昂然、心滿意足!怎麼做到的? 操控主觀感受可以幫助自己減重,比如欺騙嗅覺、味覺,它們是怎麼影響減重的呢?

食物很難吃的時候,人自然就會吃得少,但是,我相信不少人在吃了難吃的東西後,會有強烈的不滿足感,進而會吃更多自己喜歡的美食。所謂混淆視聽減肥法,就是指利用味覺相似的低能量食品,代替能量高的食品,是一種健康的飲食方式,值得推薦。

混淆法寶1. 挑選味道清淡的食材

味道不強烈,利用其他食材取代時,比較不會有明顯的差異感受。如豆腐、豆漿、蒟蒻、寒天等都很適合。

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混淆法寶2. 利用海產的鮮味

海鮮也可說是味道清淡的食材,熱量相較低,只要記合調味料,也能好好利用一番!

混淆法寶3. 菇類代肉

菇類中含有的某種營養成分和肉類的鮮味相近,此外,香菇的口感也很像肉。

混淆法寶4. 利用醬料

調味料可說是料理的關鍵,合理使用醬油、味噌、和風醬,台菜常用五味醬、蒜泥醬、糖醋,都能巧妙地讓低卡單調的食物製造出豐富的味覺來。

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混淆法寶5. 選口感相似的食材

吃起來口感相近,也能產生錯覺騙過味覺唷!

混淆法寶6. 甜味以鹽味強調

鹹味可以襯托出甜味,降低實際的甜度。

混淆法寶7. 外觀、香味也能騙人

可哥、香草、水果、焦糖,都很適合拿來代替高熱量的甜點。此外,咖喱、胡椒等辛香料,在增強香味方面也有很好的效果。

混淆法寶8. 聞了就飽的健康香氛

明明不餓,但是嘴巴就很饞?可以試試刷牙和沐浴,洗澡時用綠茶、薄荷精油或浴鹽,讓通體舒暢,食欲也能立即降低!

混淆法寶9. 養生又解暑的零熱量飲料

就是不愛喝沒味道的白開水?離珍奶、汽水、加料冰咖啡遠一點吧!想健康瘦、又想要喝點特別的,你還有很多選擇!想要一點氣泡感?試試氣泡礦泉水+冷泡綠茶包,再加點新鮮檸檬汁或葡萄柚汁,很有熱帶的歡樂風味喔!天氣熱得受不了,讓你心浮氣燥?這時候甘甘甜甜的枸杞子茶,熱的喝、冰的喝,都可以!想去暑毒、消火氣、水腫,不妨再加少許美美的杭菊花!別小看它們!1杯滋味豐富的飲料,能讓你感到幸福和飽漲感,尤其在嘴饞的時候最受用!

混淆法寶10. 讓你餓得慢的食物

同樣是食物,根莖類就比飯類來得耐饑,蔬菜又比根莖或水果好!這種讓你感到飽很久的食物,都有低熱量值的特性。

減肥一定要找到合適的方法,不要只看重減肥前期的成效,只有將好身材長久保持才是真正的減肥成功,減肥不過就是堅持二字,但瘦身技巧都在這裡,美好的肉體、曲線身材會獲得更多更好的資源,沒人真喜歡胖子。別人可以,你也可以!控制不了體重,何以控制人生?