很多朋友減肥失敗都是因為“忌口”二字.每個人依靠一日三餐實現營養補給，但一部分人因三餐飲食關係導致身體肥胖。開始有意識減少日常飲食規律，比如一日一餐、一日兩餐等。有意識減少吃飯次數，最終目的是為了減少總熱量攝入促進減肥等，那麼減肥期間到底怎麼吃呢？
減肥的大忌就是多吃。攝入大量的食物後，身體無法將他們完全代謝掉，剩餘的熱量就就會轉化成脂肪堆積在身體裡。
所以想減肥首先要改掉貪吃、多吃的飲食習慣。每一餐最多吃八分飽。
2.不快吃
很多人會說吃八分飽以後還餓。有這樣情況的人，往往是飲食速度過快造成的。
想要變瘦，想要吃的少還不餓，那就放慢吃飯的速度。吃飯時細嚼慢嚥，一頓飯吃15-20分鐘。
3.搭配著吃
減肥期間除了要控制飲食，還要注意飲食搭配。既能保證身體營養充足，還能提高消化和代謝的能力。
很多食物都有著很高的熱量，單獨食用極易堆積脂肪。如果選擇搭配飲食，就能減少高熱量食物的攝入量，還可以達到易消化和抑制脂肪堆積的效果。
最常見的搭配方法是，高熱量的油膩食物搭配蔬菜食用。還有主食搭配大量蔬菜食用。
例如吃炸雞時搭配蔬菜沙拉。吃麵條時搭配水煮青菜等。
4.多喝水
不要擔心因為喝水會變水腫。每天補充足量的水分，不僅不會造成水腫，還可以幫助消除浮腫。
水是生命的原動力，充足的水分可以促進血液迴圈，淋巴迴圈，新陳代謝，腸胃消化等等。只要能認真的補充水分，就可以提高代謝，加速燃脂。
覺得不可信，那你就認真的嘗試一周，不喝任何的飲料，只喝溫熱的白水，結果一定會超出你的想像。
二.推薦減肥食譜
1.清蒸扇貝
輔料：米酒約5小匙、蒸魚醬油約5小匙
製作方法
1、扇貝去腸泥；蔥切蔥花；辣椒切小片；薑、蒜頭切碎備用
2、將扇貝放入蒸盤，在每個扇貝上依序灑上薑、蒜、辣椒、蔥，再淋上約1/2小匙的米酒及蒸魚醬油，即可將蒸盤入鍋，以大火蒸3分鐘即完成
2.蘋果瘦肉湯
主料：無蠟蘋果4顆、豬腱肉1斤、海帶1段、月桂葉1片
輔料：鹽
製作方法
1、豬腱肉洗淨剔除肥肉，以棉繩綁好放入熱水川燙後放入快鍋中備用。
2、蘋果洗淨，每顆連皮切對半，除去果核後放入快鍋內。
3、海帶先泡水將泥、雜質清洗乾淨後切段（約5公分）放入快鍋中。
4、加入月桂葉及清水，蓋上快鍋鍋蓋，以中大火煮至發出唧唧聲後轉小火，計時15分鐘熄火，稍燜一會兒，等紅色指示杆下降即可開蓋，開蓋鍋後加鹽調味。
5、起鍋後將肉切片放入湯中即可。
3.燕麥片純牛奶
選擇燕麥片和純牛奶，能增加飽腹感。很多人減肥時早餐和午餐食譜以減肥餐為主，到晚上多少會有強烈性的饑餓感。在這階段大多數人易暴飲暴食，反而會導致減肥功虧一貫。燕麥片和純牛奶能補充營養，又能控制飲食。加上燕麥片和純牛奶都含有豐富的纖維素和蛋白質等營養成分，利於促進新陳代謝。