作者: wohao

這就快夏天了，又到了露胳膊露腿的季節了，想不想有個完美的身材，賺爆回頭率？

隨便網路一搜，減肥方法成千上萬，是不是也不知道該選哪個了？複製一套減肥食譜照著吃，網上的減肥食譜大多是水煮菜，水煮雞胸肉，是不是看著就沒胃口了，勉強每天這麼吃，是不是覺得對不起自己啊！哎呀，減個肥怎麼就這麼難呢！今天就為大家推薦幾款有滋有味的減肥食物,讓你減肥的同時享受口腹之慾!

紅綠皮蛋羹

用料：番茄100克，綠色蔬菜100克，皮蛋1個，植物油30克（實耗5克），精鹽、姜米、蔥花、味精、鮮湯、水豆粉各少許。

做法：

1.皮蛋洗淨去殼後切成薄片，番茄洗淨去皮後也切成片，蔬菜洗淨後切成2寸（6釐米）長的段。

2.炒鍋上火。將植物油燒至八成熱，將皮蛋片炸起泡後，瀝去多餘的油。

3.在鍋中摻入鮮湯，加姜米。

4.煮沸後，放入番茄片和蔬菜，加精鹽、味精，燒沸，加蔥花即可起鍋食用。

南瓜素咖哩飯

用料：紅蘿蔔一小塊，毛豆4兩，小南瓜一顆，咖哩塊一盒，料理酒少量，水500cc，油一匙，糙米飯四人份

做法：

1.將南瓜去籽、削皮、切塊

2.將毛豆仁洗淨備用

3.用沙拉油或是奶油一匙，先將紅蘿蔔入油鍋爆香

4.加入南瓜、毛豆、水入鍋燉煮

5.約莫20分鐘後，加入少許米酒提味，再加入咖哩塊

6.待咖哩融化，南瓜熟軟後即可起鍋！

7.將上述南瓜咖哩醬澆在糙米飯上，即成一道簡單又味美的養身食品。

八寶小白菜

用料：小白菜250克，鮮筍50克，水發香菇50克，臘腸10克，雞腿肉50克，蝦米10克，鮮湯適量麻油5克，精鹽、料酒、蔥花、味精各少許。

做法：

1.小白菜洗淨後，去除老葉、黃葉，切成3釐米左右的段，用沸水淖一下，瀝去水分，晾涼待用；鮮筍、香菇切成寸段；雞肉、臘腸切成片。

2.將鮮筍和香菇絲平放在碗邊，將小白菜放在碗中央，再將雞片、臘腸片、蝦米放在上面，擺平放入蒸鍋中蒸透。

3.起鍋後加入精鹽、料酒、蔥花、麻油，將鮮湯煮沸後，淋在上面即可食用。

最後總結一下，減肥不是一蹴而就的事，需要慢慢來，你減的太快，身體是有記憶的，特別容易反彈，反彈對於減肥的人的打擊是最大的，很容易自暴自棄的，同時也別忘了適當的運動，運動可以幫助更快地燃燒脂肪。

減肥不僅僅是從外觀上看起來比較好看讓自己的身體形態能夠達到正常的標準水準，對於身體的健康也是非常有幫助的，優酪乳和牛奶都是非常有益於身體的飲品，兩者營養成分都很高!哪個更減肥呢？

談談優酪乳能減肥的原因：優酪乳中含有乳酸菌，可以促進人體腸胃的蠕動，促進消化；優酪乳經過牛奶發酵而成，生成維生素B，可以很好的燃燒人體的脂肪；優酪乳容易給人飽腹感，優酪乳是牛奶經過發酵形成的，相較於牛奶，優酪乳具有高蛋白、高鈣、高維生素等特點。機體在喝完優酪乳後會有很強的飽腹感，這就會減少其他食物的攝入，從而達到減肥的效果。

這是一種新生的減肥方法，只需調整食譜，增加其中優酪乳的含量，就能夠通暢我們的腸道，清除腸道中堆積的垃圾，還可以調節腸道內的菌類，增加益生菌類，促進消化與吸收。

再來說說牛奶吧，也是個好東西呀。牛奶中含有豐富的活性鈣，是人類最好的鈣源之一，它不但含量高，而且中的乳糖能促進人體腸壁對鈣的吸收，吸收率高達98%，從而調節體內鈣的代謝，維持血清鈣濃度，增進骨骼的鈣化。
不過，優酪乳與牛奶相比，更易於消化和吸收，它的營養素利用率也相對較高。相對於牛奶來說，優酪乳只是更適合作減肥用。

比起牛奶，優酪乳的性狀更容易欺騙我們的胃，讓胃誤以為我們吃了很多東西，牛奶直接就是液態的，想要蒙混過關還是不容易，也就是前面提到的飽腹感，你都覺得自己飽了，不餓了，自然攝入就少了，吸收少了，自身消耗就多了呀，如此，減肥的目的達到了。

（1）上面說的優酪乳，指的是原味無糖無添加的優酪乳。其實，市面上咱們大部分能買到的，都是添加了很多糖和添加劑的風味優酪乳，所以購買的時候一定要注意甄別

（2）優酪乳裡的活性乳酸菌需要放在低溫下保存，隨著保存時間越長，乳酸菌的存活數就越低。如果是常溫下保存的優酪乳，活性乳酸菌其實根本保存不了幾天，所以要儘量買冷櫃裡的優酪乳，並且生產日期越近越好。其實，優酪乳和牛奶都很好，並不是只能喝優酪乳，相比之下，價格比較便宜，也更容易買到的牛奶，反倒更適合大部分人。至於你，喜歡哪個就吃哪個好了！

對於一些女性朋友來說她們經常選擇各種方式減肥。大多數女性選擇節食減肥。雖然節食有助於減肥，但長期以來對他們的健康非常不利。另外，恢復飲食後，會有反彈。其實對於減肥期間的女性朋友來說，平時控制食欲，調整合理飲食，可能對減肥有一定作用，今天給大家推薦減肥的蔬菜，助力大家減肥。

大白菜含有豐富的膳食纖維和維生素a都比較的高，大白菜完全可以生吃，但是需要注意的是一定要保持大白菜的新鮮，大白菜中的膳食纖維非常的高可以有效的清理腸道，讓吃這款食物的人身材更加的苗條。

2、番茄

番茄中維生素A較豐富，維生素A對視力保護及皮膚曬後修復有好處。涼拌番茄不撒糖更好，否則甜味可能影響食欲。肥胖者、糖尿病人、高血壓病人都不宜吃被稱為“雪漫火焰山”的加糖涼拌番茄。

苦瓜生吃，它的營養成分攝入會更全面，另外，近年來研究發現，苦瓜中含有清脂素，生吃有減肥的效果，這種物質只作用於人體吸收脂肪的重要部位小腸，通過改變腸細胞孔網，阻止脂肪、多糖等熱量大分子物質的吸收，但並不影響維生素、礦物質等營養素的吸收，但是，每天要生吃2~3根才會有減肥的功效。如果熟吃，通過開水焯或熱油烹調，其苦味會減少一些，口感大部分人都能接受，但苦瓜的一部分營養成分會流失掉。

5、蘆筍，蘆筍會使尿液散發出怪味。但是由於它的利尿特性和高纖維含量，它還可以做很多事情比如幫助你戰勝腹脹和減肥。蔬菜還富含其它營養素包括維生素A、C、E、K和B6，以及葉酸、鐵、銅、鈣和蛋白質。此外它還富含抗氧化劑。

人的日常活動需要消耗熱能，而這些熱能主要通過飲食攝取。人體攝入熱量後，部分熱量消耗支援日常活動，而多餘熱量則囤積在體內，轉化為脂肪以備不時之需。當人體攝入熱量滿足身體活動需求之外所剩無多時，體內的脂肪就不會增多，人自然不會變胖。因此，控制攝入熱量是減肥的有效方法。

什麼是低卡食物？

一些營養師指出，低卡食物並沒有明確的定義或標準，是相對而言的。最簡單的區別方法，就是取兩種類似的食物來進行比較。在低卡食物的食材選取方面，可以在平日的飲食當中，增加熱量較低的蔬菜、菇類等食物的攝取量；還有魔芋等，這些幾乎完全沒有熱量的食材，也是不錯的低熱量食物來源。有的人認為吃得越多，攝入的熱量越多。其實這是一種誤區。

其實，食物量和卡路里並非成正比，有些體積小、分量少的食物，卡路里卻相當驚人。

所以，計算熱量不能只依據食物的分量，還必須從整體攝食的卡路里來計算。

下面，我們就一起來看看哪些是卡路里低的食物吧！

1、蒟蒻面

所含熱量：100g=20卡

健康減肥原理：90%以上為水分的蒟蒻製品，熱量很低，但也幾乎沒有什麼營養成分，因此以它為主食，應搭配多種天然食物，才能瘦的健康又美麗，是非常理想的減肥食品之一。

2、檸檬

所含熱量：100g=24卡

3、蛋清

所含熱量：100g=23卡

健康減肥原理：蛋清含有非常豐富的蛋白質。最近的研究發現，我們在食用它的同時也會促進糖的吸收，使我們延緩饑餓的時間，能幫助你控制食欲。注意千萬不要與黃油一起吃，因為裡面含有豐富的脂肪，不利於健康減肥。

4、番茄

所含熱量：100g=19卡

健康減肥原理：番茄中含有有豐富的果膠等食物纖維，讓人很容易有飽足感，纖維不但無法被腸消化，還會吸附多餘脂肪一起排出。番茄中的茄紅素可以降低熱量攝取，減少脂肪積累，並補充多種維生素，保持身體均衡營養。同時番茄糖分少、熱量低，每100克只有16大卡，多吃也不會發胖。

5、苦瓜

健康減肥原理：熱量低，含有維生素C及膳食纖維的苦瓜，具有促進新陳代謝、也有退火、消暑等功效。另外，多吃苦瓜還可以改善高血糖及高血脂，是減肥的MM必備的瘦身食品。

6、香蕉

便便出不來的女生都會被建議，吃香蕉試試看吧！因為香蕉含有豐富食物纖維，維他命A，鉀質等，所以有很棒的整腸、強化肌肉、利尿軟便功能。對於常便秘、肌膚乾燥的美眉而言，這是款又瘦又美的水果！此外以糖質為主成分的香蕉，吃了以後可以馬上消化，迅速補充體力。而且香蕉很有飽足感，只要吃上一根就可以裹腹，而且熱量卡路里頗低的，可別因它甜滋滋的就以為他不利減肥。

跳繩是很常見的運動方法,每天跳繩，堅持一個月，真的能瘦腿嗎？跳繩是能瘦腿的，原因很簡單，跳繩是一項有氧運動，若是以中等的跳繩速度，連續跳繩一小時，能夠消耗600大卡的熱量。當然這裡並不是推薦這樣的鍛煉方法，太過考驗膝關節的穩定性了，但不可否認這樣能有效燃燒脂肪，幫助消除大腿上的贅肉。

怎麼跳繩瘦腿

跳繩減肥的要領： 每日跳5分鐘為一節，每天可跳5到6節，每週跳6天，待適應後可逐步加量。長期堅持，一定可以有效地減輕體重。

1、練跳繩前先把跳繩擺放好。要把跳繩放在兩個膝蓋彎裡，或者自然的垂到腳後跟處。

2、選擇合適的跳繩長度。跳繩太長太多都不好，不利於順暢的練跳繩。可以根據你的身高選擇適合的跳繩長度。跳繩之前你可以把跳繩兩端拽到最長，跳繩卡在膝蓋彎裡，胳膊正好伸直了，說明跳繩的長度適合。

3、跳繩時用手腕帶動跳繩，而不是手臂。跳繩時手臂儘量避免大幅度晃動，而是手腕在靈活的轉動跳繩，這樣跳的時間長，也不容易累。

4、把握好跳繩下落的時機再起跳。這時練跳繩最重要的，跳繩要在雙腳跳起時從下而過，這要求我們手、眼、腳、腦子協調一致。當跳繩即將到達膝蓋部位時，雙腳就要跳起了，過快或過慢都容易讓跳繩絆到腳。跳的不要太高，要不然時間長了體力不支，很快就跳不動了。

5、掌握好跳繩甩起來的高度。如果把跳繩甩的過高，跳繩基本上不接觸地面；甩的過低，跳繩很長一段砸到地面上，都會增加失誤。比較理想的是跳繩只有20裡面左右的長度接觸地面。

6、練兩手交叉等花式跳繩要掌握好節奏。當跳繩基本功練到一定程度，想嘗試交叉或從後往前跳等花式跳繩時，一定要把握好節奏。不要甩的太快，兩手交叉要深一些，以保證跳繩的“8”字形擺的大一些，這樣跳的時間長。

三分練，七分吃”這句話早已深入人心，不論是增肌還是減脂，吃都是無法忽視的一個重點。對於絕大多數人來說，每天的訓練可能只有兩個小時，但是你的飲食卻貫穿全天。想要在減脂的路上事半功倍，那麼做好飲食必定是首當其衝的要務。換句話說，飲食控制好，減脂你就成功了一半。

越來越多的人變胖，減肥的人也越來越多。如果想科學減肥，適當的體育鍛煉以及優質的飲食方式缺一不可。2021年1月，《美國新聞與世界報導》（U.S.News&World Report）發佈了一年一度的最佳飲食榜單，其中包括最佳減肥飲食。

在2021年的榜單中，最佳減肥飲食的前三名分別為：彈性素食飲食（The Flexitarian Diet）、體重觀察者飲食（WW[Weight Watchers] Diet）並列第一，純素飲食（Vegan Diet）、容積式飲食（Volumetrics Diet）並列第三。

彈性素食飲食

這種飲食採取靈活的方式進行素食，不一定需要全部素食，接受度較高。彈性素食的人群飲食上主要吃植物性食物，偶爾吃點肉類或其他動物產品。彈性素食通過調整飲食結構，不僅有利於減輕體重，還可以改善整體健康狀態。

體重觀察者飲食

這種飲食建立在體重觀察者智慧分數系統的基礎上，該系統會根據食物及飲料的營養含量分配不同的分值，根據個人飲食偏好和生活方式的詳細資訊，為不同個體提供個性化的飲食方式。

純素飲食

簡單來說，就是純素食。理論上，素食可以滿足人體對於營養素整體需求，但是部分必需的營養元素，動物性食物中含量豐富，但植物性食物中比較少見，可能導致營養失衡。純素飲食者應該注意飲食搭配，必要時可以用營養補劑補充營養。

容積式飲食

這種飲食根據能量密度將食物進行分類，儘量吃能量密度低的食物。高能量密度的食物，比如比薩、餅乾、黃油。低能量密度的食物，比如水果、蔬菜、湯、低脂肉等。

對於開始減脂後每天應當攝入的熱量，不低於基礎代謝的1.1倍。但是熱量減少不要一步到位，應當循序漸進，從第一天開始，每天減少50大卡，直至目標熱量。對於一些粉絲經常會問到的問題，比如吃什麼什麼會胖，吃什麼什麼能瘦，我只想說，你的身材不是一樣食物或者一頓飯就能決定或者改變的，計畫好你每天的熱量和營養分佈才是你真正應該考慮的。

對於女生來說，減肥期間最煩惱的一件事，那就是減掉自己的小肚子。

很多女性朋友都抱怨自己在減肥期間，無論自己如何努力運動和控制進食量，但是，小肚子依舊沒有瘦下來。

肚子上的脂肪真的是太“可恨”了，但是，又無奈於自己總是減不掉，這該怎麼辦呢？

為什麼肚子上愛長肉

我們先從脂肪細胞說起。我們人體內的脂肪，都存在於一個個小小的脂肪細胞內，就像一個一個小口袋一樣。那你一共有多少小口袋？這些小口袋都分佈在哪裡？這是基因決定的。最直接的，就是看看你的父母….如果媽媽腿很細但是後背和腰上贅肉滿滿；那麼你大約也是後背和腰上容易“長肉”；如果媽媽是梨形身材，那麼你體脂高的話，大約也是腿上肥肉比較多吧。

其實，在成人之後，無論你胖瘦或者運不運動，你的小口袋（脂肪細胞）的數量和分佈，都是很難改變的（認真的）。因為女生腹腔內有很重要的生育器官，所以比起男生，女生的腹部脂肪細胞的數量，天生比男生多很多……之前講過，因為脂肪細胞有個很重要的功能就是保溫，而生育器官是很需要保溫的……

但是別慌張，因為我們能改變的而且真正重要的，不是有多少脂肪細胞，而是這些脂肪細胞是鼓還是癟。

怎麼讓脂肪細胞變癟？？

決定脂肪細胞變鼓還是變癟的，不是我們是不是每天做不做卷腹和平板支撐，而是我們每日的熱量攝入與消耗中間產生的「熱量差」。

如果你每天的熱量攝入大於消耗，那這些熱量就會被裝到脂肪細胞裡，讓這些細胞越來越鼓；相反，如果你每天的熱量攝入小於消耗，那就要不停從脂肪細胞裡拿熱量出來消耗，細胞就會越來越癟。

如何減肚子？

1、腹部按摩法

利用揉捏的動作加上按摩霜對於脂肪的改善很不錯。按摩可以提高皮膚的溫度，大量消耗能量，促進腸蠕動，減少腸道對營養的吸收，促進血液迴圈，讓多餘的水分排出體外。以肚臍為中心，在腹部打一個問號，沿問號按摩，先右側，後左側，各按摩30-50下，每天按摩1次。

2、做家務收腹

掃地時不要使用吸塵器，要用抹布和掃帚，有意識地增加自己的運動量。在溫度較高的中午選擇洗衣服和熨衣服，會流一大堆汗。餓了就給自己做一頓精緻的瘦身午飯。

3、拍打腹部法

首先原地直立站好，慢慢地調整呼吸，保持自然的呼吸放鬆身體。接著將兩手的手指併攏起來，同時稍稍彎曲手背。然後以這種手部姿勢拍打腹部，拍打的時候可以聽到比較低沉的“啪、啪”聲音，並且沒有痛感產生，這樣連續拍打5~10鐘，再放鬆休息。腹部肌肉因為受到不斷的拍打而得到有效的鍛煉，這樣還能促進腹部的血液迴圈，並且能夠促動腹部的脂肪，使脂肪更容易分解和被消耗掉，能防止脂肪堆積。

想減肚子，日常習慣也很重要

（1）要降低吃甜食的頻率，比如各種甜點、奶茶、飲料等；包括一些簡單碳水，精米白麵類食物，因胰島素抵抗和腹部肥胖的相關性很大，你可以部分替換成粗糧、薯類。

（2）多喝水。每天1500-1700ml，大約7-8杯的水，可以促進代謝，同時也有利於脂肪的代謝，幫助身體排毒。

又到了瘋狂減肥的季節，很多人都是感覺要穿漂亮裙子了，但是自己卻穿不上的時候才想到要快點減肥。對於如何減肥，最快的效果就是餓出來，或者是瘋狂的鍛煉健身。當然，餓肚子也不是讓你真的什麼都不吃，只是吃得少，比如晚飯只吃一根黃瓜。

前段時間一位減肥的女生，因為想要快速減重。決定吃黃瓜減肥，並在社交平臺公開了自己的減肥歷程：第一天吃一根黃瓜喝水4杯；第二天吃了一根黃瓜喝了7-8杯水吃了一袋火雞面；第三天早上吃了一根黃瓜晚上吃了點魚肉；到了第四天，她的男友更新動態說，她將不再在社交平臺更新減肥情況了，因為她已經因為吃黃瓜減肥生病，去醫院了，這個結果讓人哭笑不得。

除了助於減肥，黃瓜還含有豐富的膳食纖維，維生素A、C以及鈣、鐵、鎂等。黃瓜還能治癒浮腫的眼睛、並緩解眼睛灼傷、消除黑眼圈、防止曬傷。

黃瓜這麼多好處，那麼只吃黃瓜減肥，效果肯定好。

儘管黃瓜是一種健康的水果，但黃瓜靠近瓜把的部位很苦，這個瓜把的部位含有劇毒的葫蘆素化合物。葫蘆素本質上是一種植物毒素，是用來自我防禦，攻擊動物的，最好避免食用。

網路上很多人把這種毒素當做藥物用，因為以毒攻毒，毒物興奮效應，適量可能有一些功效。但是，長期大量吃，會在身體慢慢積累，導致很多中毒反應，身體的自體免疫反應……

因為葫蘆素利尿，加上黃瓜含水量豐富。，因此，吃太多黃瓜會增加排尿的頻率，導致我們體內水分和電解質的流失，造成失衡。在極端情況下甚至會導致脫水，造成血管和心臟勞損。

如何保存黃瓜

將黃瓜洗淨後，浸泡在盛有稀釋食鹽水的水槽裡。這時，在水中便會產生許多細小的氣泡，而有些氣泡附著在黃瓜周圍，這樣可維持黃瓜的呼吸。與此同時，食鹽水還能使黃瓜不失水分，並可防止微生物的繁殖，保持黃瓜新鮮不腐爛。在18-25攝氏度的常溫下，可保鮮20天左右。剛買的黃瓜不能放到冰箱中去，不然拿出來就變軟了不好吃。已經切條的黃瓜可以放到冰箱短暫存放。

隨著夏天的到來，又到了凸顯身材的時刻了，有的人則是展現出了自己完美的身材，而有的人則是凸顯了肥胖的小肚子現在減肥的方法可以說是五花八門，我們都知道粗糧在我們日常的生活中是比較常見的一種食材，經常食用粗糧的話對我們的身體是有一定的好處的，那麼用粗糧減肥對我們的身體是有哪些好處呢?哪些粗糧可以有效的幫助我們進行減肥呢?下面就讓我們一起去看一下吧。

經常吃粗糧有什麼好處

一：營養價值高

粗糧裡面富含維生素和礦物質，營養價值遠高於精白米和精白麵。在各種主食中，精白大米的維生素含量最低，精白麵次之。因為穀類有一個與眾不同的特點：它的維生素和礦物質集中在外層的“粗糙”部分當中，而中間的細白部分含量很低。

糙米經過精磨加工之後變成大米，其口感軟了，外觀白了，但是B族維生素的含量僅剩下原來的1/4。粗糧之所以“粗”，就是因為它沒有經過精製加工，因此天然的營養成分損失極少。特別是對於生長發育很快的孩子來說，他們對營養供應比成年人更為敏感。充足的B族維生素對於智慧和體能都是極為重要的。

二：促進腸胃蠕動，預防便秘

粗糧裡面含有大量的膳食纖維，可幫助腸道蠕動，排除毒素，預防便秘。每個人都知道纖維的重要，懂得多吃水果、蔬菜固然可以補充膳食纖維，卻經常會忘記粗糧是膳食纖維的重要來源。實際上，粗糧當中的不溶性纖維對於促進腸道蠕動最有幫助，而且可以與食物中的多種污染物質相結合，將它們帶出體外，並把腸道打掃得乾乾淨淨。

三：保護牙齒

粗糧需要更好地咀嚼，有利於保護牙齒。牙科專家們認為，牙齒也會“用進廢退”。經常咀嚼，可以促進牙齒的堅固，如果總是吃太軟太精的食物，從來不需用力咀嚼，則恒牙質量受到影響。多吃粗而不硬的全穀類和豆類，正是讓我們牙齒得到鍛煉的大好機會。

四：減肥

就如玉米，玉米中還含有大量鎂，鎂可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排洩，對於減肥非常有利。玉米成熟時的花穗玉米須，有利尿作用，也對減肥有利。我們可以把玉米煮湯當茶飲，也可把玉米製作成玉米糕、玉米餅等。膨化後的玉米花體積很大，食後可消除人的饑餓感，但食後含熱量非常低，是減肥的綠色食品。

五：預防冠心病

粗糧不但可以當作食物，同時也有不少的粗糧具有藥用的效果。玉米是被公認的養胃食物，玉米所含的纖維素可以確保腸道的快速蠕動，從而大大降低膽固醇的吸收，起到預防冠心病的效果。

六：預防糖尿病

常吃粗糧有哪些好處呢?吃粗糧還能預防糖尿病。粗糧雖然說有著一定的澱粉存在，但是粗糧吃進體內之後是不會引起血糖的升高，主要是因為粗糧的細胞壁特別的強悍，不容易被破壞。

七：預防心血管疾病

我們都知道粗糧是含有大量的纖維素，纖維素可以對大腸產生刺激，從而促進腸道的蠕動，讓大便更加的柔軟。這對於腸癌和心腦血管疾病來說是十分有利的。因此粗糧是具有預防心血管疾病的效果。

什麼是紙杯減肥法？這種方法的創始人是成功瘦身20kg的孫宥娜，她以一次性紙杯分別盛出碳水化合物1杯、蛋白質1/2杯、蔬菜1杯，然後移到能令食欲低下的藍色盤子裡食用，這樣在正常食用一日三餐的同時減掉了20kg。

孫宥娜還表示：“不能吃碳水化合物的減肥常識是錯誤的”，“攝取適當的碳水化合物可以起到阻止暴飲暴食、阻止肌肉分解的效果”

不過每個人的身體機能不一樣，一定要先瞭解自己的基礎代謝有多少。如果你基礎代謝很高，可以換大一點容量的杯子，但是比例是不變的。一天一定要攝取超過自己基礎代謝以上的熱量。

選擇食材也是很重要的一部分，碳水化合物的部分建議選擇白薯、馬鈴薯或是全麥麵包。蔬菜的製作也儘量是少油少鹽，水果選擇糖分少的種類。蛋白質則是油脂少的白肉會比紅肉少，或者選擇豆製品。

營養師表示，紙杯減肥法的概念是源自於「容器」縮小，就可以減少攝食分量。一般人只要把本來使用的大碗換成小碗，把深碗換成淺碗，同樣吃一碗飯，就可能減少1/4熱量攝取，無形中少吃70大卡，也因此，概念是對的。

最有效的減肥法絕對少不了運動，若本身只願意使用節食的方式來減輕體重，那麼效果不會有相當大的變化，並且很容易變成「瘦胖子」。這時可以選擇有氧運動或是重量訓練等，來消耗自己的脂肪，降低自己的體脂肪。