減肥是美女們永恆的主題,一餐營養豐富又清爽的沙拉，是很多減肥人士的最佳選擇。可往往吃了好長時間的沙拉，卻絲毫不見瘦……
清淡好吃的蔬菜,水果沙拉一直被視為”減肥利器”.不過,近日網路卻有這樣一種傳言:”超商中購買的沙拉醬76%都是油”,一旦加熱就會變成油.該消息一出,網友大呼意外:”這讓指望蔬菜沙拉減肥的妹子怎麼活?”通過實驗發現,沙拉醬的確會發生變化,而營養專家也將它劃分為高脂高鈉的隱形”催肥殺手”.
高溫不僅讓人全身無力，食欲更是直直落！尤其是，中午高溫下，熱騰騰的熱食實在令人提不起胃口。因此，涼爽的沙拉類食物也就成為不少上班族的午餐首選。就連不少商家也開始販售各式的沙拉組合，包括地瓜泥沙拉、通心粉沙拉、馬鈴薯泥沙拉等，
不過，雖然加入地瓜、通心粉、馬鈴薯等主食一同與沙拉醬拌勻的沙拉料理，確實有增加飽足感、幫助攝取膳食纖維的營養好處。但是，消費者在挑選上述沙拉組合時，仍應適度留意蛋白質、全穀根莖類、油脂、蔬果類的份量是否均衡較恰當。
吃沙拉熱量不爆表！先控制澱粉、油質份量
尤其是，有減重瘦身需求的朋友，在澱粉類、油脂的攝取上更要適度管控！一般建議，麵條、通心粉、地瓜、南瓜、山藥等澱粉類食物更建議以2份為限，也就是相當於吃飯碗1碗的份量為佳（熱量約為1碗白飯280大卡的一半）。
同時，避免選擇含有過多油脂、糖份的沾醬，例如，市售常見的千島醬、凱薩醬、蛋黃醬等醬料，為了提升風味，往往會加入大量的砂糖、美乃滋來調味。倘若，沾取時未加以留意，恐攝取過多熱量而不自知，值得注意！
下面跟大家分享幾款自助瘦身沙拉食譜
雜果優酪乳沙拉
材料：香蕉半條、水蜜桃半個、火龍果半個、奇異果一個、優酪乳一杯。
做法：1、將所有材料去皮、洗淨，切成粒狀，一同放進碗中。
2、淋上優酪乳。
點評：香蕉是營養豐富的腸胃調節飲品，能預防便秘，而且容易令人有飽腹感，與火龍果、奇異果完美搭配，再加上口感濃郁的優酪乳，風味獨特。
蘋果果仁沙拉
材料：蘋果一個、優酪乳一杯、果仁少許。
做法：1、蘋果去核，切成小塊，排在盤中。
2、在蘋果上撒些果仁（可用燕麥代替），再淋上優酪乳就可以了。
點評：蘋果是許多MM喜愛的減肥聖果，這道沙拉雖簡單，卻營養豐富，果仁的香味與優酪乳的柔滑都會讓你愛不釋手喔！
黃瓜番茄沙拉
材料：黃瓜半條、番茄一個、蒲公英葉少許、沙拉醬
做法：1、把蒲公英葉子的梗去掉。
2、黃瓜與番茄洗淨切片。
3、將所有材料放入碗中，加入沙拉醬即可。
黃瓜能降低膽固醇，有減肥強身的作用。番茄有促進消化、維護皮膚和神經健康的功能，這道沙拉真是健康減肥的首選啊！
最後的話
1.挑選食材時不要僅憑個人喜好，需要保證不同種類的食物搭配。
2.沙拉雖好，但也不可餐餐都吃，一天最多用沙拉取代一餐。
學會搭配真正的減肥沙拉，
這下可以安心享瘦啦！
現在就親手給自己做一份，
真正的瘦身美味吧！