卡路里是我們人體所攝入熱量的單位，當我們開始塑形減肥時，每天攝入的卡路里以及自身通過運動來消耗的卡路里值，都需要有一定的瞭解。只有將攝入的熱量控制在消耗熱量之下，我們才會看到比較明顯的減肥效果。那麼，成人一天攝入多少大卡熱量呢？
我們每天吃三餐、每天的正常睡眠作息，都是在消耗熱量的過程，而提供這些熱量的物質，就是需要平時的飲食。當你攝入的熱量過多沒有及時的被人體消耗時，就會出現脂肪的堆積，從而形成肥胖的體型。而我們減肥，就需要注意減少每天攝入的熱量。
成年人一天攝入熱量應該控制在多少才健康
即18-49歲的輕身體活動者，其每天所需要的能量男性和女性有所不同，男性成年人一天攝入熱量應該控制在2250大卡，女性成年人一天攝入熱量應該控制在1800大卡。但是對於想要減肥的朋友們來說，則要在此基礎上降低一定的卡路里攝入量。建議減肥者每天能量攝入可減少300-500大卡。而若開始控制卡路里攝入，但還希望可以瘦得更快一些，那就可以通過額外的運動量在幫助消耗掉更多吃下去的熱量。
身材發胖是因為管不住嘴巴，熱量攝入超標。而不同食物的熱量是不同的，過度加工的食物熱量大都比較高，容易讓你發胖。而天然、少加工的食物熱量會比較低，身體就不容易熱量過剩。
減肥期間，我們需要聰明地吃，才能提升飽腹感，減少饑餓感的出現，才能控制卡路里攝入，提高減肥速度。
1、選擇低熱量、高纖維的蔬菜代替高熱量食物
同樣100g薯片的熱量達到了495大卡，而100g西蘭花的熱量只有34大卡，選擇什麼食物，就意味著你是什麼樣的身材。
想要控制卡路里攝入，我們可以多吃一些低熱量的白菜、西蘭花、捲心菜、黃瓜、番茄等蔬菜，代替各種加工零食、醃制食品，可以讓你的熱量攝入大大降低。
2、分辨一些偽蔬菜，控制碳水攝入量
過量的碳水化合物會升高身體血糖，促進脂肪的合成，不利於好身材的保持。常見的豌豆、土豆、紅薯、蓮藕常見的蔬菜都是偽蔬菜，這些食物的碳水化合物含量會比較高，我們不能單純地當成蔬菜吃，而要當成碳水主食吃，代替米飯跟麵條，才能避免碳水化合物攝入超標。
土豆富含澱粉，不過不容易被身體消耗，屬於消化速度比較慢的耐餓性粗糧，可以延長飽腹時間，有助於刮脂減肥。如果你菜肴中有土豆、蓮藕這些高碳水食物，一定要減少米飯等主食的攝入，才能控制血糖指數。
3、多喝水提升飽腹感
水是沒有熱量的，不會促進脂肪合成，反而可以加速脂肪的代謝。每天喝足量的水，可以填充腸胃，幫你降低進食的欲望，控制卡路里攝入。
每天喝足2L水以上，三餐之餘餓了，不要馬上吃東西，你可以多喝水，有助於緩解饑餓感的出現。
4、放慢吃飯速度，細嚼慢嚥
經過研究發現，放慢吃飯速度的人，有助於控制飯量攝入，避免吃撐自己。因為吃飯速度太快，大腦來不及接收飽腹信號，這個時候就容易吃得過量，身材就容易發胖。
正確的飲食方法是保持細嚼慢嚥的習慣，一口飯咀嚼20次，一頓飯20分鐘以上，有助於食物消耗跟腸胃健康，一頓飯下來熱量攝入也會有所控制，身材也會更快瘦下來。