現代醫學研究認為，白開水有獨特的生物活性，可促進身體新陳代謝，增加血液中血紅蛋白的含量，從而提高人體的免疫力。每天清晨喝一杯白開水，可稀釋血液，降低血黏稠度，促進血液迴圈，降低血壓，可以防止心腦血管疾病發生。此外，白開水還是一種美容飲料，它能加快人體內脂肪的代謝，減輕肝臟負擔，促進消化和防止便秘。但值得注意的是，要喝新鮮的白開水，不要喝生水，也不要喝放置時間過長的水
溫水提高基礎代謝的原因
首先溫水可以提高內臟的溫度，促進內臟血液的迴圈，進而提高基礎代謝的速度。另外溫水可以幫助排除體內的毒素和鈉鹽等，使內臟有序的快速的活動起來，這樣也可以提高基礎代謝的速度。另外身體內加入溫暖的水分後還能使腎臟和腸胃變得活躍，這種情況也對提高基礎代謝有幫助。
當喝了足量的白水後，還能減少喝涼飲料等的欲望，防止了熱量、糖和鹽等的吸收，有助於身體健康、迴圈和代謝。
如何正確喝水呢？
1、要及時補充鹽分
夏季適當地喝一些淡鹽水，以補充人體大量排出的汗液帶走的無機鹽。據介紹，在500毫升飲用水里加上1克鹽，適時飲用。這樣既可補充機體需要，同時也可防電解質紊亂。
2、要喝水少量多次
口渴時，不能一次性的猛喝猛灌的，應該分多次喝，少喝多次，跟吃飯一個道理，這樣有利於人體的吸收。每次以100毫升至150毫升為宜，間隔時間為半個小時。
3、要避免喝“冰”水
喝下大量冷飲容易引起消化系統疾病，最好不要喝5攝氏度以下的飲品。專家建議，喝10攝氏度左右的淡鹽水比較科學。這樣既可降溫解渴，又不傷及腸胃，還能及時補充人體需要的鹽分。
總的來說多喝水總是不錯的。唯一需要提醒的一點就是：別喝太燙。不要覺得在冬天熱水燙燙的很舒服。其實超過 65℃ 的液體，會增加食道癌的風險。接了開水多晾一會，溫溫的比較好。說了這麼多，只要溫度合適，每天喝水的總量有保障。對於「如何正確的喝水」這件事，什麼時候喝，怎麼喝，原則就是：開心就好