減肥中的小夥伴，總是在吃上小心翼翼，唯恐多吃一口就變成了胖子！在這種心理壓力下，很多小夥伴因為擔心晚上吃東西會長肉，乾脆就不吃晚餐了，或者只是少量的吃一些蔬菜，不吃主食也不吃肉，這都是不健康的！不吃晚飯可能會減肥，但同時會損害身體臟器的機能，尤其是腸胃，人體各臟器之間是相互牽制的，適當的合理的晚飯有益無害其實在一天三餐中，晚飯也是相當的重要的。即使你不是很餓，那麼也要適當的進食，此外，需要注意的是晚飯要吃，但是不要多吃，要適當的吃。 晚餐怎麼吃?吃什麼最有利於減肥？
材料：米或糯米35克。配料：栗子、料酒、鹽各少許。
做法：①栗子剝去內皮，用鹽水泡30分鐘左右。②將米、料酒、水、栗子放入電飯煲做成米飯。
點評：板栗是殼類果實中脂肪含量最低的，此款減肥晚餐食譜可以強化腸道，促進腸胃蠕動，保持排泄系統正常運作，改善便秘、及時排出毒素。
減肥晚餐食譜2、番茄蛋
材料：水煮蛋1個。配料：番茄醬少許、迷迭香少許。
做法：①將水煮蛋切開1/3，挖出蛋黃部分。②將蛋黃淋上少許番茄醬，拌勻。③將拌好的番茄蛋黃放入蛋白中，裝飾上迷迭香即可。
點評：番茄雞蛋的減肥功效為許多人所熟知，而且番茄和雞蛋的營養都是一級棒的，是減肥者不可多得的減肥食品。
減肥晚餐食譜3、百葉雪菜
材料：雪裡蕻300克，百葉1束(約10片)。配料：辣椒、堿粉、鹽、雞精、香油各適量。
做法：①1～2盆溫熱水把堿粉調融，放入一片片百葉浸泡至軟，至顏色變白，撈出，反復用冷水漂洗乾淨。②瀝幹百葉後，剝成小片;雪裡蕻去除莖部及老葉，洗淨，擠幹水分，切成細末;辣椒洗淨，切小圈圈。③起油鍋加5大匙油，加入辣椒炒香，放入雪裡蕻拌炒片刻，最後放入百葉拌炒，加調味料拌勻。
點評：雪裡蕻可以解毒消腫，促進腸胃消化，所含的胡蘿蔔素和纖維素還可以防治便秘。加上滋陰潤燥的百葉，最適合冬季減肥食用。
減肥晚餐食譜4、炒合菜
材料：去皮荸薺、冬筍肉、板栗、大白菜梗、蝦仁、香千各適量。配料：清油、黃酒、食鹽、味精、澱粉各適量。
做法：
①將荸薺去皮切片;冬筍切片後投入沸水鍋中焯一下撈出(用冷水下鍋)。
②板栗煮熟剝殼，再將板栗肉切成兩半;蝦仁用清水漂洗乾淨;大白菜梗洗淨後切碎;香乾切片。
③炒鍋放油燒熱(油量也不宜多)，倒入荸薺片、大白菜梗、冬筍肉和板栗略炒，然後放入香乾片炒，加入黃酒、食鹽，放入少量湯水，加入蝦仁燒約兩分鐘，加入味精，勾芡出鍋。
點評：炒合菜由六種原料合炒，原料中的蝦仁和香乾提供了較高的動物蛋白和植物蛋白，其他的四種原料也補充了很多營養素，而且纖維素豐富，是減肥者的保健菜肴。
減肥晚餐食譜5、乳香茄汁蝦
材料：草蝦4尾，聖女果5個。配料：蒜泥、牛奶、番茄醬、高湯、料酒各適置。
做法：
①草蝦略炸，蒜泥炒香加入番茄醬及牛奶。
②調味料入蝦，轉小火收幹即可盛盤，撒上些許聖女果裝飾即可。
點評：蝦是出了名的高蛋白低脂肪，所含的鋅、硒等礦物質幫助排出毒素，減少脂肪在體內堆積。
多喝溫水並保持規律的作息時間
對於有減肥需求的人而言，早起空腹飲用一杯溫水能夠潤滑腸道、排除便秘，並將體內的垃圾有效的排出，這是見效比較迅速的減肥小妙招。
也有人習慣在水中加入鹽水或是蜂蜜進行飲用，雖然這樣做能夠使水有更好的口感，但是體質上的差異極有可能會造成相反的效果，直接飲用溫水是最為安全的。
規律的作息時間能夠有效的保障減肥成功，在減肥的期間要保持正常的作息狀態，不可以頻繁的熬夜、晚起，不良的作息習慣會導致人體新陳代謝的速率下降，造成減肥效率低下、減肥反彈等困擾。另一方面，作息時間不規律會使人體的內分泌失調，是十分不利於減肥的。