吃麵條會減肥嗎?怎麼搭配食物,既增加飽腹感、又延緩饑餓呢?

麵條的熱量並不算高,一般100克左右的生麵條,熱量為284大卡。而100克左右的熟麵條,熱量卻只有109大卡,相反熟麵條的熱量比生麵條還要低。雖然麵條熱量不算高,但是最好不要在減肥的時候吃。因為麵條的主要成分是澱粉,澱粉又屬於碳水化合物,而碳水化合物在腸道消化後就會變成脂肪,所以減肥的人吃了反而會增肥。

相比之下米飯的熱量略低,但我們並不能認為減肥期間吃米飯就是更利於減肥的,而就不能吃麵條和年糕了,在這其中還牽扯到這些主食的消化速度快慢,還有就是每日攝入的總熱量多少,不管吃什麼,不管怎麼吃,如果每日的總熱量超過了我們消耗的能量,最終肯定是增肥。畢竟減肥的條件只有一個:每日攝入的總熱量小於消耗熱量,能量負平衡。我們可以以一天為界,如果一天中能量達到了負平衡,日積月累,我們才能一點一點動用脂肪,達到減肥的效果。

粗細搭配,既增加飽腹感、又延緩饑餓

白米飯、白饅頭、白麵條等屬於精製穀物,消化吸收迅速、不抗餓。而搭配高纖維素含量的全穀物、雜豆類的話就可以在不增加總熱量的前提下、增加膳食纖維攝入,延緩胃排空、防止饑餓感過早降臨,這樣吃還可以降血脂、降血糖呢!

薯類部分替代主食

薯類水分高、膳食纖維含量高,但熱量卻低於主食,用蒸南瓜、蒸土豆、蒸紅薯、蒸芋頭替代一半的主食,熱量攝入就能大幅下降!

有意識的限制主食

很多人一旦開始吃飯,就會一口氣吃到打飽嗝兒為止,要想避免吃多長肉,還應該適量限制主食攝入量,如吃完碗中的飯後絕不再添,每餐只吃一個拳頭大小的主食,還想吃的話只能多吃菜。養成“開餐先夾菜、再吃飯”和“一口飯、三口菜”的習慣更有利於預防肥胖。

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