不適合減肥吃的幾種蔬菜,你知道哪些?

因為長得胖,小高沒少受到媽媽的“嫌棄”,每次回家吃飯的時候,媽媽總會對自己說:“你看誰誰誰家的姑娘又瘦了,別人能瘦你為什麼就是不能呢?這麼胖,還吃這麼多,下次回家要是不瘦下來一點,飯都不給你吃了……”看著媽媽那喋喋不休的嘴,小高有種想要摔門而出的衝動。
其實小高自己也想減肥來著,不過每次都只是過過嘴癮,從來沒有付出過實際行動。前段時間聽朋友說減肥可以不用節食,經常吃蔬菜就可以減肥,小高覺得這個方法不錯,每天就在家弄各種蔬菜來吃,尤其是土豆,因為土豆的澱粉含量高,飽腹作用大,小高基本上拿它當了主食。可是一段時間下來,小高發現自己的體重並沒有多大的變化。多吃蔬菜可以減肥?不知道這些你一樣會胖
減肥只吃蔬菜會變瘦?當然不是.選錯了蔬菜,澱粉含量高熱量高,和吃主食差不多,小心減肥不成反增胖!

代表食物
土豆、紅薯、山藥、芋頭。
薯芋類蔬菜澱粉含量比較高,屬於蔬菜中的主食。多吃、烹飪方法不恰當,都有可能導致發胖。

推薦吃法
土豆幾乎能滿足人體每天需要的所有因素,每餐只吃全脂奶和馬鈴薯,便可得到所需要的全部營養素,所以,土豆在減肥的同時,還能保證健康。

代表食物
豌豆、蠶豆、毛豆。
熱量高。平常提到減肥餐,一定少不了豆類,但是我們不知道的是,每100克的嫩豆類蔬菜,熱量大約為111-130大卡,相當於喝一罐可樂產生的熱量。

推薦吃法
豆類營養豐富,富含植物蛋白和膳食纖維,很耐飽,可以將平常吃的米飯量減半,用嫩豆類來代替。

代表食物
蓮藕、荸薺。
過量食用。甜糯的口感標誌著它們的澱粉含量也不少,雖然相比薯芋類能稍微少一點,但也不宜多吃。

推薦吃法
平常吃的米飯量減半,用根莖類蔬菜來代替。或者,用來煮湯、涼拌。總之,少油少鹽才能有助於減肥。

那減肥期間蔬菜搭配有沒有講究?肯定是有講究的,不是看到蔬菜就可以亂吃,不知道怎麼搭配,那你有可能就會越吃越胖。

蔬菜的搭配原則:
1. 用主食型蔬菜替代一半的精米白麵,再配上一兩種抗餓型蔬菜,再加一些低熱量高水分型蔬菜,這樣吃下來既保證低熱量,又能吃的飽,不挨餓。

蔬菜的烹調方式
蒸、白灼、煮湯、燉,快炒,涼拌都可以,以少油為絕對前提。鹽也要少放,利於穩定血壓、消除水腫、控制食欲。

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